How to Prepare Appetizing Potage vietnamien au boeuf et chou vert

Potage vietnamien au boeuf et chou vert. Recette Potage au chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette recette est tellement simple et tellement délicieuse. Le mariage de la sauce poisson et du boeuf est juste parfait.

Le pho est une recette vietnamienne et on n'ajoute pas de sucre ni du kapi ni sauce de soja. Chou farcis cuit à la vapeur. Boeuf sauté aux tomates vertes et basilic. You can have Potage vietnamien au boeuf et chou vert using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Potage vietnamien au boeuf et chou vert

1. You need 2 of steak minute.
2. Prepare 300 g of chou vert.
3. Prepare 1 of piment rouge.
4. You need 1 cm of gingembre frais.
5. It's 1 of citron vert.
6. Prepare 1/2 of plant de coriandre.
7. You need 75 g of nouilles sautées.
8. Prepare 1 cuillère à soupe of noix de cajou.
9. Prepare 1/2 litre of bouillon de légumes (2 cubes de légumes dissous.
10. You need of de l'eau chaude.

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Potage vietnamien au boeuf et chou vert instructions

1. Préparation: détaillez la viande en fines lanières, émincez le chou vert, râpez le gingembre, ciselez les feuilles de coriandre, faire dorer les noix de cajou sans matière grasse, râpez le zeste de citron et pressez ce dernier, émincez pour finir, le piment après avoir ôter les graines..
2. Cuisson : faites chauffer le bouillon dans une casserole avec le gingembre, le piment et le jus de citron vert. Laissez mijoter 5 minutes..
3. Incorporez le chou vert et prolongez la cuisson de 5 minutes. Incorporez la viande et laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez les nouilles et laissez frémir quelques instants, tout en les détachant avec une fourchette..
4. Présentation : garnissez les bols de soupe avec la coriandre ciselée et les noix de cajou..

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