Empanadas Ricotta & boeuf épicé !. Pinch the edges of the dough together firmly to seal them, then crimp the edges decoratively. Flaky pie crust filled with fresh spinach, garlic, and ricotta cheese. These Spinach and Cheese Empanadas are an easy dinner or appetizer recipe, and best served with fresh Chimichurri sauce!

These Ricotta Spinach and Corn Empanadas are our favorite party snack!! Berry sweet empanadas - flaky pastry pockets filled with creamy ricotta and juicy summer berries. A sweet twist on traditional empanadas. You can cook Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Empanadas Ricotta & boeuf épicé !

Prepare of Pour 25 petits empanadas compter :.
You need of Pâte :.
You need 750 g of farine.
You need 1 of oeuf.
You need 1 of jaune d'oeuf.
It's 5 of c-à-soupe d'eau froide.
It's 170 g of beurre froid coupé.
You need of Garniture Ricotta/Epinards/Feta.
You need 150 g of Ricotta.
It's 150 g of feta.
It's of Quelques pousses d'epinard ou de ciboulette.
Prepare of Garniture Boeuf épicé :.
It's of Viande hachée (environ 1 steak haché).
Prepare of Coulis de tomates.
You need of Concentré de tomates.
You need 1/2 of Oignon blanc.
Prepare of Sauce pimenté type harissa.
It's 1 gousse of d'ail.

A few weeks ago, while writing down ideas for recipes I would like to bake, I start flipping pages through a couple of cookbooks and saw a recipe for empanadas. I have eaten countless time these pastry pockets stuffed with various fillings but haven't. When cool, add the ricotta and stir well. Empanadas filled with butternut squash and ricotta cheese are a great way to put a Southwest spin on my favorite fall vegetable… squash.

Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! instructions

Pour la préparation de la pâte à empanadas : mélanger le jaune d'oeuf et l'oeuf, le beurre froid coupé en petits morceaux ainsi que l'eau froide (Sans robot, possibilité de le faire à la main). Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver votre boule de pâte au frais pendant 30mn..
Pour la garniture Ricotta : Mélanger 150g de ricotta avec la même quantité de feta ainsi que les pousses d'épinards ou votre ciboulette..
Pour la garniture boeuf épicé : faire revenir dans une poële la moitié d'un oignon avec une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive. Une fois le tout translucide, y ajouter la viande hachée puis le coulis de tomates, une c-à-soupe de concentré de tomates ainsi que les épices à votre convenance. Préchauffez votre four à 200°C..
Etaler la pâte assez finement (-5mm) et faire des ronds avec un moule ou simplement un verre assez grand (il déterminera la taille de vos empanadas). Y déposer la garniture : déposer la garniture sur une moitié de votre rond de pâte en laissant un espace sur le bord (ceux-ci doivent rester tel quel, ils vous permettront de refermer votre chausson). Une fois l'opération faite, fermer en deux votre empanadas et donner des petits coups de fourchette tout autour des bords pour refermer le tout..
Mettez sur une plaque au four pendant 20mn à 200°C..
Bonne dégustation ou Disfruta de tu comida! ;).

If you haven't eaten squash since you graduated from the tiny little jars of Gerber Baby Food, it's time to give them a second chance. Repeat until all of the empanadas are assembled. Serve either warm or at room. Any two Empanadas, rice, beans, sweet plantain Fajitas Sizzling fajitas, sautéed onions, peppers, mushrooms, corn tortillas, pico de gallo, guacamole, sour cream, mexican rice and red beans A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods.