✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨. Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat qui va servir pour la cuisson. En premier la farine, en deuxième l'œuf avec sel et poivre et la troisième la panure avec les épices Colombo. Veiller à bien assaisonner sinon votre steak sera fade.

C'est très simple à préparer : Coupez un beau chou-fleur en tranches épaisses. Vous allez pouvoir dégager deux ou trois belles tranches. Les petits bouts, qui se détachent en fleurettes, sont également. You can have ✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨ using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨

It's 1 of choux fleur.
Prepare 2 cuillères à soupe of Panure fine.
You need 2 cuillères à soupe of farine.
Prepare 1 of oeuf.
It's of Sel poivre.
It's 1 cuillère à café of d'épice colombo.
It's of Huile d'olive.

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✨Steak de choux-fleurs pané Colombo✨ instructions

Préchauffer votre four à 200°C..
Laver et sécher votre choux fleur..
Découper des tranches épaisses de 1,5cm environ dans le choux fleur..
Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat qui va servir pour la cuisson..
Dans 3 assiettes, préparer les ingredients pour la panure..
En premier la farine, en deuxième l'œuf avec sel et poivre et la troisième la panure avec les épices Colombo. Veiller à bien assaisonner sinon votre steak sera fade..
Tremper votre tranche dans la farine, l'œuf puis la panure..
Poser le steak dans votre plat. Renouveler l'opération si vous avez d'autres steaks à paner..
Au four pour 25 minutes. Déguster nature ou avec une mayonnaise maison ou une sauce tomate..

Tapisse une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Lave un chou-fleur, égoutte-le bien et défais-le en petits bouquets directement sur la plaque. Arrose-le d'huile d'olive, sale et mélange bien avec les mains. Avec des mitaines de four, retire la plaque du four. Coupez les blancs de poulet en lamelles.