Francesinha (recette portugaise). Partager à mes amis. la recette Francesinha originale (Portugal). Cuisine Portugaise > Recettes > Plat principal > Francesinha - recette originale du Porto. La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain.

Sauce : dans une casserole, mettre tous les ingrédients pour la sauce à feu. Portuguese food is all pretty delicious, but if there's one food you have to try in Porto, it's Francesinha! This traditional Portuguese dish if one of the. You can have Francesinha (recette portugaise) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Francesinha (recette portugaise)

You need of Pour la sauce.
You need 2 of bières.
It's 1 of bouillon knorr.
Prepare 2 of Feuilles de Laurier.
Prepare 1 of oignon.
Prepare 1 of Moitié de verre de Porto.
Prepare 2 cuillère à soupe of mazeina.
You need 4 cuillères à soupe of sauce de tomate.
It's 200 ml of lait ou d’eau.
Prepare 1 of verre d’eau.
It's au goût of Piri-piri.
It's of Sel, poivre.
You need of Pour le Sandwich (1 personne).
You need 2 of tranches de pain de mie épaisses.
You need 1 of Tranches de Jambon.
Prepare 2 of Tranches de Fromage (emmental ou fromage portugais).
You need 1 of Saucisses et saucisson piquants (2 rondelles).
Prepare 1 of steak boeuf.
You need 1 of oeuf frit (pour mettre sur le dessus, optionnel).
Prepare of Pomme de terre pour les frites.

Remove the Francesinha from the oven and remove the tooth picks. La francesinha est une recette qui nous vient tout droit de Porto au Portugal. Ce qui change par rapport au Suivez les cinq étapes de notre recette pour réaliser la vraie francesinha portugaise. Magnifique j ai adorer et simple a faire - telleco.

Francesinha (recette portugaise) step by step

Dans une casserole commencer par couper l’oignon en petit morceau et faire revenu un peu dans l’huile d’olive et puis mettre le bouillon knorr et la bière, ajoutez les autres ingrédients et le verre d’eau sauf la mazeina et le lait. Remuez constamment pendant 5 minutes.
Dans une tasse, doit dissoudre la mazeina avec le lait froid et ajoutez au mélange précédent, en remuant jusqu’à rester une sauce légérement épaisse..
Retirez les feuilles de laurier et mixer bien la sauce obtenue. Réservez la sauce..
Préchauffer le four à 180 degrés. Pour le sandwich, griller légèrement la viande. Ensuite placez sur la tranche de pain, la tranches de jambon, le steak, les saucisses coupe en deux et le saucisson piquants et une tranche de fromage..
Couvrez le sandwich avec l’autre tranche de pain et ensuite placez l’autre tranches de fromage sur le dessus pour couvrir le sandwich..
Mettre au four le temps que le fromage fonde et pendant ce temps préparez l’œuf pour mettre sur le sandwich..
Retirez le sandwich du four mettre l’œuf et arrosez de sauce. A déguster avec des frites.

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