Easiest Way to Cook Tasty Boulettes de boeuf

Boulettes de boeuf.

You can cook Boulettes de boeuf using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boulettes de boeuf

1. You need 2 of steak haché ou 200 gr de viande hachée.
2. Prepare 1 of échalote.
3. It's 1 of oeuf.
4. Prepare of Persil.
5. Prepare of Farine.
6. It's of Sel, poivre, épice.
7. Prepare of Huile.

Boulettes de boeuf instructions

1. Hachez l'échalote et une poignée de persil.
2. Dans un saladier mélangez la viande hachée avec l'échalote, le persil, l'œuf, sel et poivre.
3. Dans une assiette creuse disposez de la farine, mélangez avec une épice, paprika par exemple.
4. Formez des boulettes de la taille d'un oeuf, puis les enrober dans la farine.
5. Dans une poêle mettre un verre d'huile à frire, disposez les boulettes tout de suite (ça évite de se faire brûler), cuire à température élevée une minute de chaque côté puis baissez à température moyenne, couvrir et laissez la cuisson environ 5 à 7 minutes..