Pain burger. Recette diététique du pain pour burgers, facile et rapide à réaliser. Savourer des bons burgers "maison" ? Facile, avec la recette en photos de Chef Philippe du pain pour burger extra mœlleux. vous allez faire fureur !

Je vous livre une recette de Brice Morvent qui fait parmi les meilleurs burgers de Paris au comptoir de Brice. La recette du meilleur pain à burger : des buns à la fois moelleux et croustillants, bien briochés qui se tiennent parfaitement ! A vous les soirées burger à la maison ! You can cook Pain burger using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain burger

It's 1 of verre eau tiède.
It's 1 of verre lait tiède.
It's 1 c of à s levure.
It's 1 c of à c sucre.
It's 1 c of à s sel.
It's 1 of ouef.
Prepare 1/4 of verre huile.
You need of Farine.

Ajouter l 'eau et le lait. Le pain hamburger joue un médiocre second rôle dans un classique de la cuisine américaine. J'ai voulu m'essayer à la réalisation de pains à hamburger maison, car les burgers c'est quand même trop bon ! Pour cette première tentative je suis hyper contente du résultat !!!

Pain burger step by step

Mettez dans un saladier eau + lait (tiède) + levure + sucre + 1/2 verre de farine et mélangez-les jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Laissez reposer 5 min.
Ajoutez l'oeuf + huile +sel mélangez.
Ensuite ajoutez la farine + petrissez la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laissez lever.
Puis sur un plan de travail divisez la pate en 10 morceaux.
Boulez-les pour leur donner une forme arrondie.
Placer les boules sur une plaque recouverte par papier cuisson en les espaçant suffisamment pour ne pas qu'elles se touchent.
Laissez de nouveau reposer environ 30 min.
Préchauffer le four à 180° C.
Badigeonnez les pains d'un peu (lait ou jaune d'eouf ou meme de l'eau) comme vous voulez.
Parsemer de graines de sésame.
Mettre au four.
Ett voilà résultat final.

Quand les pains sont gonflés, badigeonner de jaune d'œuf et d'eau toute la surface et parsemer de graines de sésame. Les Burgers étaient très bons, le pain léger parfait. Retrouvez le bon goût du pain burger chez vous. Réalisez un délicieux burger avec un pain moelleux au levain naturel avec cette recette très facile. Un bun maison n'a rien à voir avec ceux du commerce !