Boulettes de boeuf. Ingrédients: boeuf haché,cumin,ail pilées,bouillon de viande,origan,poivre,sel. Malaxez la viande avec l'ail, le cumin, l'origan, du sel et du poivre. Boulettes de boeuf à la tomate.
Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Hacher la coriandre, éplucher et râper le gingembre.
You can cook Boulettes de boeuf using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Boulettes de boeuf
- It's 2 of steak haché ou 200 gr de viande hachée.
- It's 1 of échalote.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need of Persil.
- You need of Farine.
- You need of Sel, poivre, épice.
- It's of Huile.
Dans un saladier, mélanger la viande, les condiments, les épices, le sel et le poivre et l'oeuf. Bien malaxer pour lier intimement tous les ingrédients. Former des boulettes de la taille d'une grosse. Boulette de boeuf : Meilleures recettes.
Boulettes de boeuf instructions
- Hachez l'échalote et une poignée de persil.
- Dans un saladier mélangez la viande hachée avec l'échalote, le persil, l'œuf, sel et poivre.
- Dans une assiette creuse disposez de la farine, mélangez avec une épice, paprika par exemple.
- Formez des boulettes de la taille d'un oeuf, puis les enrober dans la farine.
- Dans une poêle mettre un verre d'huile à frire, disposez les boulettes tout de suite (ça évite de se faire brûler), cuire à température élevée une minute de chaque côté puis baissez à température moyenne, couvrir et laissez la cuisson environ 5 à 7 minutes..
Boulettes de viande à la sauce tomate. Mijoté de boulettes aux petits pois. La recette Ajouter les boulettes et remuer délicatement pour les enrober de sauce. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson à haut rebord tapissée d'une feuille de papier parchemin. Déposer les légumes autour des boulettes.