Parmentier de courgettes. Découvrez la recette de Parmentier aux courgettes, Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.

Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile. Egouttez, et réservez (il est important que les courgettes soient bien égouttées !). Epluchez les pommes de terre, cuisez-les dans de l'eau salée, puis égouttez-les. You can have Parmentier de courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Parmentier de courgettes

Prepare 600 g of steak haché en vrac.
Prepare 700 g of courgette.
It's 1/2 of oignon rouge.
It's 40 cl of purée de tomates.
You need 1 of bouquet garnie.
It's 1 of brique de crème liquide légère.
You need of Sel poivre.
You need of Gruyère râpé mozzarella râpée.

Ecrasez-les et mélangez-les avec un peu de lait et un œuf. Préparation : Faites revenir la viande hachée dans l'oignon et un fond d'huile d'olive. Une fois l'oignon coloré, ajoutez le coulis de tomate, un peu de thym puis du sel et du poivre, et une fois la viande hachée cuite, coupez le feu. Dans un plat à gratin, dressez une couche de purée, vos courgettes, votre viande hachée, et le reste de purée.

Parmentier de courgettes step by step

Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..

Saupoudrez d'emmental râpé et faites gratiner au grill.. Hachis parmentier aux courgettes "Hachis parmentier" aux courgettes. Découvrez la recette de Parmentier aux courgettes. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.