Pain de viande. Le pain de viande, certains en raffolent et l'ajoutent dès que possible au menu, alors que d'autres en évitent les recettes à tout prix, n'y voyant qu'une grosse boulette de viande hachée! Ingrédients: viande de boeuf hachée,oignon,persil plat,oeuf,ail,beurre,pistaches,Ras el Hanout,curcuma,cumin,sel,poivre. Pain a la Viande is bread with meat whereas Pain de Viande is meatloaf) Very regional recipe for Quebec City, I'm not sure where else.

Mettre dans le robot le persil et l'oignon. Hacher quelque secondes, puis ajouter le pain coupé en petits dés, mixer quelque secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade. You can have Pain de viande using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain de viande

Prepare 1 of kgs de steak haché.
You need 1 of petite carotte.
You need 2 of oignons.
It's 3 cuillères à soupe of ketchup.
Prepare 3 cuillères à soupe of sauce worcestershire.
Prepare of Sel poivre.
You need of Ail persil miel.

Le pain de viande est une spécialité à base de viande hachée, communément composée de porc et d'une autre viande, comme du bœuf ou du veau. Les viandes sont mélangées à une préparation à base de mie de pain gorgée de lait, d'œuf et d'un mélange d'épices. Le pain de viande se mange tiède ou froid, souvent en entrée. Pain de viande appétissant: Un délicieux pain de viande à l'ancienne. c'est ce qui en fait mon préféré, de toutes les recettes de pain de viande que j'ai faites. la recette obtient toujours du succès.

Pain de viande step by step

Découpez vos oignons et les faire revenir dans une poêle.
Découpez votre carotte en petits bâtonnets et la rajoutez aux oignons. Rajoutez le miel pour caraméliser la préparation.
Dans un saladier mettez votre viande salez poivrez rajoutez l ail le persil.
Mélangez tous les ingrédients et rajoutez les cuillères de ketchup et sauce worcestershire.
Lorsque la préparation oignons carottes est cuite (et refroidie) la rajoutez dans le saladier. Mélangez le tout..
Faîtes préchauffer votre four. Sur une plaque mettez du papier sulfurisé. Travaillez avec vos mains votre painde viande afin de lui donnez une forme ovale et le déposer sur la plaque. Badigeonnez dessus un mélange ketchup/ sauce..
Mettre au four pendant 40-45 mn. Servir en tranche accompagné d une salade et de pommes de terre vapeur ou d une purée..

Parfois, j'ajoute aussi un peu de sauce chili - juste pour ajouter un peu de punch supplémentaire. Boulettes de viande enrobées de noix de coco. Tajine de viande M'chermel aux pommes de terre. Gratin d'aubergines, tomates et viande hachée. Dans un bol, mélanger la viande hachée, l'œuf, l'oignon, le lait et la chapelure.