Raviole à la bolognaise. Show your adventurous side with our travel inspired items. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Une envie de pâte fraiche a pointé le bout de son nez.

Pour cette recette j'ai fait la pâte au Companion, mais elle peu être adapté au robot ou même à la main sans soucis. Here is how you cook it. Ingredients of Raviole à la bolognaise. You can have Raviole à la bolognaise using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Raviole à la bolognaise

You need 250 g of farine.
You need 2 of œufs 🥚.
You need 2 of carottes 🥕.
Prepare 1 of courgette.
You need 1 of oignon.
It's 1 of steak haché.
It's 1 of petites boite de sauce tomate 🥫.
Prepare 1 c of a s de basilic 🌿.

Dépose une cuillère à café de farce au centre de chaque rond et ferme-les en soudant les bords du bout des doigts (y'a des photos en-dessous pour t'aider ;) ). Fais chauffer une marmite d'eau avec un filet d'huile d'olive. Quand elle bout, plonge-y les ravioli et laisse-les cuire environ une minute, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Raviole à la bolognaise Ici nous les avons déguster avec un œuf c'était trop bon 😋 Alexandra Floc'h marne.

Raviole à la bolognaise instructions

Préparation des pâtes, mettre la farine et les œufs dans un plat. Pétrire ajouter un peu d’eau si besoin. Lorsque la pâte est élastique et ne colle plus ajouter le basilic. Laisser reposer.
Couper les légumes en petit dés. Les faire doré avec du beurre. Ajouter le steak haché émietté. Cuire 5 min. Ajouter la sauce tomate laisser cuire 10 min. Laisser refroidir..
Passer la pâte au laminoir. Niveau 1 deux fois et niveau 3 deux fois. Découper des cercles avec un emporte pièce..
Mettre de la farce au milieu du cercle de pâte. Puis mouillé à l’aide d’un pinceau et d’eau le tour de celui ci. Replier en soudant bien les bords avec les doigts..
Cuire dans une eau bouillante salée et huiler pendant 10 min..

Me voilà donc parti dans la grande aventure italienne. Pour cette recette j'ai fait la pâte au Companion, mais elle peu être adapté au robot ou même à la main sans soucis. Découvrez cette recette de "one pot pasta" de linguines à la bolognaise. Le principe reste le même, tous les ingrédients cuisent dans la même casserole. moins de vaisselle, gain de temps et plat très savoureux. Épluchez et émincez les oignons et les gousses d'ail. Lavez la tomate et coupez-la en dés.