Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison. Dans une assiette creuse, écrasez le roquefort à la fourchette. Mélangez-le avec la crème fraîche et réservez au frais. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle, sur feu vif.

Pendant ce temps, préparez la sauce en faisant fondre le roquefort à la poêle. groseille boeuf hache girolle poudre de noisette spaghetti poulet coupe en morceaux steak hache chair a noir concasse pousse de bambou puree de carotte puree de marron rascasse rhum vieux sauce Astuces et conseils pour Baguette maison et sans MAP. Conservez votre pain dans un linge. Mes steak hachés sont composés de viande de bœuf hachée, oignon, coriandre, persil, paprika doux, un tout petit peu de cumin et je rajoute de l"oeuf entier Préparation: Commencer par hacher l'oignon à l'aide d'une râpe puis le verser dans un saladier. éviter le mixeur car l'oignon devient trop mouillé.. You can cook Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison

It's 1 kg of pomme de terre.
It's 1 pot of crème fraîche épaisse.
Prepare of Roquefort.
You need of Boursin ail et fines herbes.
It's 1 of bol de Farine.
You need 1 of bol avec des œufs.
It's of Viande au choix moi c'étais steak haché.

Arroser avec le fond de veau délayer dans l'eau et remuer une nouvelle fois. Recettes Similaires : Steaks haché fermier, pommes de terre et haricots verts. moi j'ai remplacer le roquefort par du boursin et le porc par du veau. sauce teriyaki smartie sorbet au citron soupe oxtail tahin vin blanc liquoreux vinaigrette d'ange christophine coq crosne cube de bouillon estragon hache fettucine fleur de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison ! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain. Avez-vous déjà essayé de faire votre steak haché maison ?

Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison step by step

Éplucher, laver et couper les pomme de terre puis les faire cuire env 20mn. Une fois les pomme de terre cuite les écraser ajouter sel, poivre et une noix de beurre mélanger pour former la purée..
Séparé la purée en 2, étaler les séparation en couche un peu épaisse en essayant de former un carré ou rectangle, le placer les 2 au frais pendant 30 à 40mn..
Ensuite détaillé a l'aide d'un emporte-pièce rectangle la purée en plusieurs portion, ensuite tartiné de boursin l'un d'eux puis recouvrir d'un autre, une fois tous les rectangle former les tremper dans de la farine puis dans l'oeuf et mettre au four pendant 15 à 20mn.
Pour la sauce au Roquefort mettre de la crème fraîche dans une casserole couper en morceaux le Roquefort et mélanger une fois que la crème a une bonne consistance retiré du feu et servir (si la crème et trop liquide ajouter un petit peu de farine).

On peut l'utiliser dans un hamburger (j'ai essayé et c'est très bon) ou le servir ainsi avec une sauce béarnaise et de la salade. Mettez la viande hachée dans le bol du robot puis ajoutez l'oignon haché, l'œuf, la farine, la crème, les gouttes de mélange Garrigue. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses recettes et fait le bonheur des petits et des grands. Pour cuire un steak haché surgelé, pas besoin de le décongeler avant la cuisson.