Hachis parmentier à la courgette. Hachis parmentier à la courgette et au cabillaud Hachis parmentier de panais Hachis parmentier à la sauce tomate Hachis parmentier de Monsieur Lapin Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la.
Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines.
Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.Étaler la viande hachée avec les oignons.
Saupoudrer de gruyère râpé et d'herbes de Provence.
You can have Hachis parmentier à la courgette using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Hachis parmentier à la courgette
- Prepare 3 of courgettes (environ 800).
- You need 350 g of pommes de terre.
- It's 4 of steak haché ou 400g viande hachée.
- It's 2 of grosses échalottes.
- You need of Sel et poivre.
- You need of Curry.
- It's of Herbe de provence.
Disposer le mélange à la viande dans un plat à gratin, recouvrir de purée de courgettes, puis de fromage. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate. Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito ! Prenez un plat à gratin allant au four.
Hachis parmentier à la courgette instructions
- Lavez vos courgettes, et coupez les en morceaux. Pelez les pommes de terre et faites cuire vos légumes à la vapeur. (ou à l'eau).
- Émincez les échalotes et faites les revenir à la poêle. Démontez vos steaks, que ça redevienne de la viande hachée! Ajoutez votre viande dans la poêle avec les échalotes, ajoutez des herbes de provence. Faites cuire un petit peu la viande mais pas trop, laissez là un peu rosée car elle finira de cuire au four..
- Mixer les courgettes et pomme de terre ensemble, ajoutez du poivre, sel et du curry..
- Mettre votre viande dans un plat à gratin et ajoutez votre purée sur le dessus. Enfournez votre plat environ 30 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!.
Alternez de courgettes et de viande en terminant par une couche de courgettes. Les gratins ont souvent mauvaise réputation: trop lourds, gras et pas toujours très équilibrés.. Aujourd'hui je vous prouve le contraire avec ce hachis parmentier revisité à ma façon, avec des légumes ! Recette Hachis Parmentier à la Courgette. Tout d'abord faire laver et éplucher les pommes de terre.